Menús

Restaurante El Barrilero de Jose

Menú A 30€

Ensalada De Brotes Frescos Y Frutos Secos Con Reducción De Módena

Carpaccio De Salmon Con Tomate De Temporada

Tabla De Jamón Reserva Con Queso Semicurado

Crujiente De Bacalao Con Salsa De Piquillo Casera

Huevos Estrellados Con Verduritas Y Crujiente De Jamon Iberico

Solomillo De Cerdo Con Salsa Strogonof

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Lomo De Dorada

Tarta De Tres Chocolates O Fruta Y Café

Degustación De Cava O Sidra

Cerveza

Estrella Levante

Vino Blanco

Hirundo D.O Bullas

Vino Tinto

Carchelo D.O. Jumilla

Montecillo D.O La Rioja

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Menú B 30€

Tomate Con Olivas Y Tallos

Carpaccio De Salmon Noruego Con Tomate De Temporada

Tabla De Jamón Reserva Con Queso Semicurado

Huevos Rotos Con Bacalao

Arroz A Banda O Arroz Con Pluma Ibérica De Bellota

Tarta De Tres Chocolates O Fruta Y Café

Degustación De Cava O Sidra

Cerveza

Estrella Levante

Vino Blanco

Hirundo D.O Bullas

Vino Tinto

Carchelo D.O. Jumilla

Montecillo D.O La Rioja

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Menú C 35€

Ensalada De Brotes Frescos Y Frutos Secos Con Reducción De Módena

Foie Micuic Con Mermelada De Higos Y Gele

Tabla De Jamón Con Surtido De Ibéricos Y Quesos

Calamar Nacional A La Andaluza

Verduras Frescas En Tempura

Carrillera De Ternera Con Brounoise De Verduritas

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Suprema De Lubina Con Verduritas

Tarta De Tres Chocolates O Fruta Y Café

Degustación De Cava O Sidra

Cerveza

Estrella Levante

Vino Blanco

Hirundo D.O Bullas

Vino Tinto

Carchelo D.O. Jumilla

Montecillo D.O La Rioja

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Menú D 38€

Ensalada Mediterránea Con Aguacate Y Atun Rojo

Mousse De Pato Con Mermelada De Higos Y Gelatina De Px

Tabla De Jamón Con Surtido De Ibéricos Y Quesos

Alcachofa Del Terreno Rellena Y Px

Media Paletilla De Cordero Asada Al Horno En Su Jugo

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Suprema De Lubina Con Verduritas

Tarta De Tres Chocolates O Fruta Y Café

Degustación De Cava O Sidra

Cerveza

Estrella Levante

Vino Blanco

Hirundo D.O Bullas

Vino Tinto

Carchelo D.O. Jumilla

Montecillo D.O La Rioja

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Menú E 40€

Ensalada Especial Barrilero

Hueva Y Mojama Con Marconas

Almejas Con Piñones A La Cazuela

Crujiente De Pulpo Roquero

Tabla De Jamon Con Surtido De Ibericos Y Quesos

Costillas De Cordero (Palo) Con Papas De La Abuela Al Ajillo

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Salmón Noruego A La Plancha

Leche Frita O Brownie De Chocolate Y Café

Degustación De Cava O Sidra

Cerveza

Estrella Levante

Vino Blanco

Hirundo D.O Bullas

Vino Tinto

Carchelo D.O. Jumilla

Montecillo D.O La Rioja

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Menú día del padre (Reserva hasta el día 16 de Marzo) 38€

Pate de salmón con torraicas de pan y vinagreta de sus propias huevas.

Ensalada de brotes tiernos con cubitos de queso manchego fideos de jamón ibérico y reducción de monastrel.

Jamón ibérico de guijuelo al corte con queso de oveja d.O zamora.

Pizarra de pulpo roquero a la gallega con carchelos de patata (salsa verde, pimenton y cristales de sal).

Calamar de arrastre a la andaluza.

Media paletilla asada al horno en su jugo.

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Rocas de bacalao en tempura negra con parmentier de alioli y puntitas de trigueros.

Paparajotes con helado de turron o fruta.

Café

Degustación de cava o sidra.

Cerveza

Estrella levante.

Vino blanco

Hirundo d.O bullas.

Vino tinto

Montecillo d.O la rioja .

Menú infantil

Patatas y aceitunas, calamarcitos

A la andaluza, combinado de pechuga de pollo empanada y croqueta.

Refrescos y helados.

Posibilidad de añadir tarta al menú infantil.

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